Поваренная книга: Тушеный картофель

Что бы приготовить «Тушеный картофель» вам нужно:

• 8-10 шт картофеля
• 2 зубчика чеснока
• 4 ст. ложки грибов
• 2-3 помидора
• 1 лимон
• 2 ст. ложки растительного масла
• пучок зелени
• соль
• перец — по вкусу.

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Картофель очистить и промыть. Слегка поджарить картошку на растительном масле на сковороде, не давая подрумяниться. Переложить картошку в кастрюлю, залить водой и тушить на слабом огне 20 минут. Добавить соль, перец, измельченный чеснок. Готовую картошку выложить в глубокое блюдо, украсить мелко рублеными грибами, помидорами, кольцами обжаренного лука, кружочками лимона, зеленью.