Таблица запрещённых и опасных Е-добавок
- Наведите на название, для получения дополнительной справки. В данном списке запрещённых Е-добавок только опасные и сомнительные. Читайте состав покупаемой продукции внимательно!
Красители (Е100-Е199):
- E-121 - Цитрусовый красный 2
- E-160d - Ликопин
- Е-102 - Тартразин
- Е-103 - Алканет, алканин
- Е-104 - Желтый хинолиновый
- Е-107 - Желтый 2 G
- Е-110 - Желтый «солнечный закат» FCF, оранжево-желтый S
- Е-120 - Кошениль; карминовая кислота; кармины
- Е-122 - Азорубин, кармуазин
- Е-123 - Амарант
- Е-124 - Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А
- Е-125 - Понсо, пунцовый SX
- Е-127 - Эритрозин
- Е-128 - Красный 2G
- Е-129 - Красный очаровательный АС
- Е-131 - Синий патентованный V
- Е-132 - Индиготин, индигокармин
- Е-133 - Синий блестящий FCF
- Е-142 - Зеленый S
- Е-151 - Черный блестящий BN, черный PN
- Е-153 - Уголь растительный
- Е-154 - Коричневый FK
- Е-155 - Коричневый НТ
- Е-160с - Экстрам паприки, капсантин, капсорубин
- Е-166 - Сандаловое дерево
- Е-173 - Алюминий
- Е-174 - Серебро
- Е-175 - Золото
- Е-180 - Рубиновый литол ВК
- Е-181 - Танины пищевые
- Е-182 - Орсейл, орсин
Консерванты (E200—E299):
- Е-200 - Сорбиновая кислота
- Е-209 - Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир
- Е-210 - Бензойная кислота
- Е-211 - Бензоат натрия
- Е-213 - Бензоат кальция
- Е-214 - Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир
- Е-215 - Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль
- Е-216 - Пара-гидроксйбензойной кислоты пропиловый эфир, группа парабенов
- Е-217 - Пара-гидроксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль
- Е-218 - Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир
- Е-219 - Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль
- Е-220 - Диоксид серы
- Е-221 - Сульфит натрия
- Е-225 - Сульфит калия
- Е-226 - Сульфит кальция
- Е-227 - Гидросульфит кальция
- Е-228 - Гидросульфит калия (бисульфит калия)
- Е-230 - Бифенил, дифенил
- Е-231 - Ортофенилфенол
- Е-232 - Ортофенилфенол натрия
- Е-233 - Тиабендазол
- Е-234 - Низин
- Е-235 - Натамицин (пимарицин)
- Е-236 - Муравьиная кислота
- Е-237 - Формиат натрия
- Е-238 - Формиат капьция
- Е-239 - Гексаметилентетрамин
- Е-240 - Формальдегид
- Е-241 - Гваяковая смола
- Е-249 - Нитрит калия
- Е-252 - Нитрат калия
- Е-261 - Ацетат калия
- Е-262 - Ацетаты натрия ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия)
- Е-263 - Ацетат кальция
- Е-264 - Ацетат аммония
- Е-281 - Пропионат натрия
- Е-282 - Пропионат кальция
- Е-283 - Пропионат калия
- Е-284 - Борная кислота
- Е-285 - Тетраборат натрия (бура)
- Е-296 - Яблочная (малоновая) кислота
- Е-297 - Фумаровая кислота
Антиокислители (E300—E399):
- E-388 - Тиопропионовая кислота
- Е-389 - Дилаурилтиодипропионат
Стабилизаторы (E400—E499):
- E-424 - Курдлан
Эмульгаторы (E500—E599):
- E-512 - Хлорид олова(II)
- E-537 - Гексацианоманганат железа
- Е-557 - Силикат цинка
Усилители вкуса и аромата (E600—E699):
- Е-620 - Глутаминовая кислота. Заменитель соли
- Е-621 - Глутамат натрия однозамещенный
- Е-622 - Глутамат калия однозамещенный
- Е-625 - Глутамат магния
- Е-627 - Гуанилат натрия двузамещенный
- Е-629 - 5-гуанилат кальция
- Е-630 - Инозиновая кислота
- Е-631 - Инозинат натрия двузамещенный
- Е-635 - 5-рибонуклеотиды натрия двузамещенные
Глазирующие агенты, улучшители хлеба и муки, пеногасители, придающие продуктам приятный внешний вид (E900—E999):
- E-920 - L- цистеин
- E-940 - Дихлордифторметан хладон-12
- Е-901 - Пчелиный воск, белый и желтый
- Е-902 - Воск свечной
- Е-903 - Воск карнаубский
- Е-904 - Шеллак
- Е-905b - Вазелин
- Е-905c - Парафин
- Е-905а - Вазелиновое масло «пищевое»
- Е-906 - Бензойная смола
- Е-908 - Воск рисовых отрубей
- Е-909 - Спермацетовый воск
- Е-910 - Восковые эфиры
- Е-911 - Жирных кислот метиловые эфиры
- Е-912 - Эфиры монтаниновой кислоты
- Е-913 - Ланолин
- Е-914 - Окисленный полиэтиленовый воск
- Е-916 - Кальция йодат
- Е-917 - Калия йодат
- Е-918 - Оксиды азота
- Е-919 - Нитрозил хлорид
- Е-922 - Персульфат калия
- Е-923 - Персульфат аммония
- Е-924а-b - Бромат кальция, натрия
- Е-925 - Хлор
- Е-926 - Лиоксид хлора
- Е-927b - Карбамид
- Е-928 - Пероксид бензоила
- Е-929 - Перекись ацетона
- Е-930 - Пероксид кальция
- Е-938 - Аргон
- Е-939 - Гелий
- Е-941 - Азот
- Е-942 - Диазомонооксид
- Е-943b - Изобутан
- Е-943а - Бутан
- Е-944 - Пропан
- Е-945 - Хлопентафторэтан
- Е-946 - Октафторциклобутан
- Е-948 - Кислород
- Е-950 - Ацесульфам калия
- Е-951 - Аспартам. Заменитель сахара
- Е-952 - Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли
- Е-953 - Изомальтит
- Е-954 - Сахарин и eго натриевые, калиевые и кальциевые соли
- Е-957 - Тауматин
- Е-958 - Глицирризин
- Е-959 - Неогесперидин Дигидрохалкон
- Е-965 - Мальтит мальтитный сироп
- Е-966 - Лактит
- Е-967 - Ксилит
- Е-999 - Экстракт Квиллайи
- Код Название Примечания Е-900 - Диметилполисилоксан