Поваренная книга: Гречневая каша с грибами и луком

Что бы приготовить «Гречневая каша с грибами и луком» вам нужно:

• гречневая крупа - 150 г
• вода - 1.5 стакана
• грибы белые - 150 г
• лук репчатый - 1 головка
• масло сливочное - 80 г
• соль - по вкусу

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Гречневую крупу всыпьте в кипящую подсоленную воду, доведите ее до кипения на сильном огне. Огонь убавьте, накройте крышкой и варите при слабом кипении до тех пор, пока не впитается вся жидкость. Грибы и лук порубите, обжарьте на масле, добавьте в кашу и перемешайте. При подаче гречневую кашу полейте растопленным маслом.