Поваренная книга: Отварная фасоль

Что бы приготовить «Отварная фасоль» вам нужно:

• фасоль - 200 г
• масло сливочное - 20 г
• перец
• соль по вкусу

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Фасоль замочите в холодной воде на 5 часов. Залейте фасоль свежей водой, варите при слабом кипении 1–2 часа. Фасоль посолите, оставьте в воде на 15 минут, воду слейте. Готовую фасоль поперчите, полейте растопленным маслом и посыпьте рубленой зеленью.