Поваренная книга: Картофель, запеченный в вине

Что бы приготовить «Картофель, запеченный в вине» вам нужно:

• 800 г молодого картофеля
• 3 луковицы
• 150 мл белого вина
• 150 мл овощного бульона
• 1.5 стакана оливкового масла
• шалфей

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Очистить картофель. Очистить и нарезать кружочка лук. Разогреть духовку. Положить картофель и лук в большую форму для запекания. Влить в форму бульон, вино и оливковое масло. Посолить и поперчить. Посыпать шалфеем. Запекать до золотистого цвета около часа, помешивая и переворачивая картофель каждые 20 минут.