Поваренная книга: Жареный картофель

Что бы приготовить «Жареный картофель» вам нужно:

• картофель - 0.5 кг
• растительное масло - 50 г

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Очищенный картофель нарезают брусочками или дольками, промывают в холодной воде и обсушивают. Укладывают картофель на сковородку слоем не более 4 см. Жарят на растительном масле на раскаленной сковороде при помешивании до образования корочки, солят в конце.