Поваренная книга: Маринованные арбузы

Что бы приготовить «Маринованные арбузы» вам нужно:

• арбуз - 3-5 кг
• вода - 1 л
• соль - 1 ст. ложка
• сахар - 1 ст. ложка
• уксус - 2 ч. ложки

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Арбуз нарезать на куски, уложить в подготовленные банки, добавить специи и залить маринадом из соли, сахара, уксуса и воды. Стерилизовать: 0,5 л банка - 15 минут, 1л банка - 20 минут. Банки закатать и перевернуть до полного остывания.