Поваренная книга: Мандариновое варенье

Что бы приготовить «Мандариновое варенье» вам нужно:

• мандарины - 1 кг
• сахар - 1 кг
• вода - 150 г

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Мандарины опустить в горячую воду на 5 минут, затем остудить под холодной водой. Каждый мандарин надрезать сбоку и разделить пополам. В воду добавить сахар, довести до кипения, опустить в сироп подготовленные мандарины и варить на слабом огне до готовности.