Поваренная книга: Джем из смородины и крыжовника





Что бы приготовить «Джем из смородины и крыжовника» вам нужно:
  • крыжовник - 1 кг
  • черная смородина - 1/2 кг
  • сахар - 1 кг

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Из ягод черной смородины отжимают сок, и варят на нем сахарный сироп. В кипящий сироп порциями опускают ягоды крыжовника и варят на слабом огне, постоянно помешивая. Если ягоды начинают развариваться, варку прерывают на 10 часов
Приятного аппетита!