Поваренная книга: Джем из смородины и крыжовника
Что бы приготовить «Джем из смородины и крыжовника» вам нужно:
- крыжовник - 1 кг
- черная смородина - 1/2 кг
- сахар - 1 кг
Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Из ягод черной смородины отжимают сок, и варят на нем сахарный сироп. В кипящий сироп порциями опускают ягоды крыжовника и варят на слабом огне, постоянно помешивая. Если ягоды начинают развариваться, варку прерывают на 10 часов
Приятного аппетита!