Поваренная книга: Мясо по-испански

Что бы приготовить «Мясо по-испански» вам нужно:

• говядина (вырезка) - 800 г
• лук репчатый - 3 головки
• масло растительное - 2 ст. ложки
• майонез - 400 г
• сыр "Рокфор" - 100 г
• перец черный молотый
• соль - по вкусу

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Нарежьте мясо мелкими кубиками. На сковороду, разогретую с растительным маслом, выложите 1 ряд мяса, посыпьте нарезанным кольцами луком, посолите, поперчите залейте майонезом и поставьте в нагретую духовку. Когда блюдо зарумянится, уменьшите нагрев и держите при слабом нагреве 15 минут.