Поваренная книга: Молочный коктейль с персиками

Что бы приготовить «Молочный коктейль с персиками» вам нужно:

• молоко - 2 стакана
• сливки 10% жирности - 2 стакана
• персики абрикосы - 1 кг
• сахар - 1,5 стакана

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Очистите персики, удалите косточки, сварите в небольшом количестве воды до мягкости. Откиньте на дуршлаг, протрите через сито, перемешайте с сахаром, прогрейте и охладите. Молоко вскипятите и охладите, затем соедините со сливками, фруктовым пюре, добавьте мелко рубленый лед, перемешайте и охладите.