Поваренная книга: Компот из персиков

Что бы приготовить «Компот из персиков» вам нужно:

• 500 г персиков
• 3/4 стакана сахара

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Персики опустить в кипящую воду. Через 2-3 минуты вынуть их из воды, снять кожицу, разрезать пополам и удалить косточки. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 стаканами горячей воды, размешать, положить персики и довести до кипения.