Поваренная книга: Кисель из облепихи

Что бы приготовить «Кисель из облепихи» вам нужно:

• облепиха - 1 стакан
• сахар - 3/4 стакана
• картофельный крахмал - 2 ст. л.

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Облепиху протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2,5 стакана горячей воды, положить сахар и размешать. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенным картофельным крахмалом и дать еще раз вскипеть. В горячий кисель положить приготовленное ягодное пюре и тщательно размешать.