Поваренная книга: Кофе со взбитыми сливками
Что бы приготовить «Кофе со взбитыми сливками» вам нужно:
- 8-10 гр натурального кофе
- 20 гр сахара
- 25 мл сливок 35% жирности
- 5 гр сахарной пудры
Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Сварить кофе, процедить, добавить сахар и вновь довести до кипения. Взбитые сливки осторожно положить ложкой в стакан или бокал с кофе. Во взбитые сливки можно добавить ванилин, а затем посыпать измельченным шоколадом.
Приятного аппетита!