Поваренная книга: Сдобное тесто

Что бы приготовить «Сдобное тесто» вам нужно:

• 2 стакана пшеничной муки
• 2 cт.л. сахарна
• 1/4 чайная ложка соли
• 2 яичных желтка
• 250 г сливочного масла
• 2 cт.л. холодной воды

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Муку, сахар и соль высыпать в блюдо, смешать, разровнять и сделать в середине ямку, вылить яичный желток, подогретое сливочное масло и воду, и месить до тех пор, пока тесто не соберется в один комок. Поставить тесто в холодильник на 2 ч или на ночь.