Поваренная книга: Песочное тесто

Что бы приготовить «Песочное тесто» вам нужно:

• мука - 3,5 стакана
• сахар - 1 стакан
• маргарин - 300 г
• яйцо – 2 шт
• сода - 1/4 чайная ложка
• соль

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Растереть маргарин до пластичного состояния. Добавить остальные продукты, кроме муки. Массу взбивают в течение 15 минут. Затем добавляют муку и замешивают тесто около 2 минут. Тесто охлаждают до 16-18°С для облегчения разделки.