Поваренная книга: Песочное тесто





Что бы приготовить «Песочное тесто» вам нужно:
  • мука - 3,5 стакана
  • сахар - 1 стакан
  • маргарин - 300 г
  • яйцо – 2 шт
  • сода - 1/4 чайная ложка
  • соль

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Растереть маргарин до пластичного состояния. Добавить остальные продукты, кроме муки. Массу взбивают в течение 15 минут. Затем добавляют муку и замешивают тесто около 2 минут. Тесто охлаждают до 16-18°С для облегчения разделки.
Приятного аппетита!