Поваренная книга: Дрожжевое тесто (простое)





Что бы приготовить «Дрожжевое тесто (простое)» вам нужно:
  • 1 кг муки
  • 25-50 г дрожжей
  • 2 стакана воды
  • 1 чайная ложка соли

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Растворить в 1/2 стакана воды дрожжи, добавить еще 1/2 стакана подсоленной воды и добавлять затем постепенно муку и остальную воду. Тесто скатать в шар, накрыть тканевой салфеткой и оставить на 1-2 часа в теплом месте.
Приятного аппетита!