Поваренная книга: Оладьи с яблоками

Что бы приготовить «Оладьи с яблоками» вам нужно:

• 500 г муки
• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 2 ст. ложки масла
• 1 ст. ложку сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 25 г дрожжей
• 3-4 яблока

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, яйца, сахар, соль и, тщательно вымешивая, постепенно всыпать муку, после чего посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками и перед выпечкой положить в готовое поднявшееся тесто, перемешать, после чего жарить оладьи на сковороде с разогретым маслом.