Поваренная книга: Сырные кексы к супу

Что бы приготовить «Сырные кексы к супу» вам нужно:

• мука пшеничная - 200 г
• сыр - 150 г
• масло сливочное - 150 г
• яичный желток - 2 шт.
• перец
• соль

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Муку порубить с маслом, добавить соль и перец, натертый на терке острый сыр и желтки. Хорошо перемешать. Раскатать тесто в пласт толщиной около 1,5 см, выемкой вырезать из него кружки, смазать яйцом, сверху слегка посыпать тертым сыром и выпекать в хорошо нагретой духовке. Подавать горячими.