Поваренная книга: Кулебяка из слоеного теста

Что бы приготовить «Кулебяка из слоеного теста» вам нужно:

• тесто слоеное - 1 кг
• капуста - 1 кг
• маргарин - 3-4 ст. ложки
• яйцо
• сваренное вкрутую - 2-3 шт
• сырое яйцо для смазки - 1 шт.
• соль

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Капусту нашинкуйте и проварите 5–7 минут, откиньте на дуршлаг, охладите. Добавьте соль, рубленые яйца и маргарин. Перемешайте. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм по длине противня, горкой уложите начинку, защипните края теста, кулебяку переверните швом вниз и положите на противень, смоченный холодной водой. Оформите кулебяку фигурками из теста, смажьте яйцом, наколите вилкой и выпекайте в духовке при 250 градусах.