Поваренная книга: Печеные яблоки в тесте

Что бы приготовить «Печеные яблоки в тесте» вам нужно:

• яблоки - 400 г
• сахар - 60 г
• тесто слоеное - 200 г
• яйцо - 1 шт
• сахарная пудра - 20 г

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, разрезать на квадраты, чтобы в каждый из них можно было завернуть яблоко. Яблоки с удаленным семенами и очищенные от кожицы, кладут на середину квадрата, середину яблока заполняют сахарным песком, концы теста смазывают яйцом и склеивают наверху конвертиком. Тесто смазывают яйцом, наносят рисунок из теста, опять смазывают яйцом и выпекают. Готовое блюдо посыпают сахарной пудрой.