Поваренная книга: Конфеты "Шарики в глазури"





Что бы приготовить «Конфеты "Шарики в глазури"» вам нужно:
  • 7 яиц
  • 3 cт. ложки сметаны
  • 2 стакана муки
  • 250 г маргарина
  • сода
  • Для глазури:
  • 100 г молока
  • 1 ст. ложка сахара
  • 3-4 cт. ложки какао
  • 100 г масла

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Отваривают яйца. Желтки размешивают с растопленным маргарином, добавляют сметану, соду на кончике ножа и два стакана муки. Ставят в холодильник на 1 час. Затем формуют шарики и запекают в духовке 30-40 минут.

Глазурь: смешивают молоко, сахар, какао и масло, кипятят и охлаждают.

Натирают на терке любые вафли. Готовые шарики обмакивают в глазурь и обваливают в вафлях.
Приятного аппетита!