Поваренная книга: Ананасовые шарики

Что бы приготовить «Ананасовые шарики» вам нужно:

• 2 яйца
• 120 г муки
• 1/4 чайная ложка соли
• несколько ложек молока
• 2 ст. ложки нарезанных ломтиками ананасов
• жир
• 2 чайная ложка сахарной пудры

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Муку просеять, взбить яйца, добавить соль и молоко, замесить крутое тесто. Добавить ломтики ананасов, все смешать. Приготовить фритюр и с помощью чайной ложки опускать в кипящий жир небольшие шарики и зажаривать их до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.