Поваренная книга: Яблоки со сливками

Что бы приготовить «Яблоки со сливками» вам нужно:

• яблоки 5-6 шт.
• сливки 0,5 стакана
• пудра сахарная 1-2 столовые ложки
• орехи 100 г

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Промытые и очищенные от кожицы яблоки разрезают пополам и, удалив сердцевину с семенами, варят в подкисленной лимонной кислотой воде до готовности. Охлаждают. Раскладывают в вазочки. Сливки, взбивают с сахарной пудрой с добавлением небольшого количества измельченных поджаренных орехов. Взбитой массой заливают подготовленные яблоки. Сверху посыпают оставшимися измельченными орехами.