Поваренная книга: Яблочный зефир со сливками
Что бы приготовить «Яблочный зефир со сливками» вам нужно:
- яблоки 5 шт.
- сахар 0,5 стакана
- яйца (белки) 3 шт.
- лимон 0,5 шт.
- сливки 1 стакан
- сахарная пудра 2 столовые ложки
Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Протереть печеные яблоки сквозь сито, добавить сахар, белки, лимонный сок, все взбить до пышной массы. Сливки взбить до густой пены, всыпать сахарную пудру, добавить взбитую яблочную массу, перемешать и выложить в форму.
Приятного аппетита!