Поваренная книга: Сливочное мороженое





Что бы приготовить «Сливочное мороженое» вам нужно:
  • Растереть 6 яичных желтков и 1 стакан сахарной пудры
  • посыпать ванилином
  • долить 3 стаканами сливок
  • размешать
  • поставить в кастрюльке на очень слабый огонь
  • варить (не кипятить!)
  • постоянно перемешивая
  • чтобы масса сгустилась. Остудить
  • и поставить в морозилку.

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:

Приятного аппетита!