Поваренная книга: Взбитая сметана

Что бы приготовить «Взбитая сметана» вам нужно:

• 1 стакан сметаны
• 2,5 ложки сахара

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
В кастрюлю влить густые сметану, всыпать сахар, поставить в холодную воду и взбивать веничком до образования густой пены. Готовность сметаны определяется увеличением ее объема более чем в 2 раза. Для вкуса в сметану можно добавить ванилин. Взбитую сметану сразу подавать к столу.