Поваренная книга: Гоголь-моголь
Что бы приготовить «Гоголь-моголь» вам нужно:
- 5 сырых желтков
- 6 ст. ложек сахарной пудры
- цедра лимона
- 50 г рома.
Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Желтки смешать с сахаром и лимонной цедрой, взбить веничком до получения густой массы светлого цвета. Добавить ром и еще немного взбить. Пенообразный крем "Гоголь-моголь" разлить в 4 бокала.
Приятного аппетита!