Поваренная книга: Медовый мусс из брусники





Что бы приготовить «Медовый мусс из брусники» вам нужно:
  • 300 г брусники
  • 3 яичных белка
  • 100-150 г меда.

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Бруснику протереть через сито, добавить мед. Яичные белки взбить, постепенно, по ложке, добавляя в них приготовленную массу. Подавать мусс с молоком.
Приятного аппетита!