Поваренная книга: Рафаэлло

Что бы приготовить «Рафаэлло» вам нужно:

• плавленый сырок - 150-200 г
• 2 яйца
• 1-2 зубчика чеснока
• крабовые палочки - 20-30 г
• оливки или чищенные орешки
• майонез

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Натереть сырки и яйца на терке, добавить отжатый чеснок, немного майонеза и размешать до однородной массы. Скатать из нее шарики размером с грецкий орех и обвалять в крабовой стружке (крабовые палочки натереть на терке). Внутрь каждого можно положить орешек или оливку.