Поваренная книга: Закусочный торт

Что бы приготовить «Закусочный торт» вам нужно:

• Для теста:
• маргарин - 100 г
• мука пшеничная - 2 стакана
• пиво светлое - 1/2 стакана
• сода пищевая - 1/2 ч. ложки
• соль - 1/2 ч. ложки
• Для начинки:
• лосось консервированный - 200 г
• яйца вареные - 5 шт.
• лук репчатый - 1 головка
• сыр твердый тертый - 300 г
• майонез - 1 стакан

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Маргарин разотрите с мукой, введите пиво, соль, соду и замесите тесто. Разделите его на 4 равные части, охлаждайте 2 часа. Каждую часть раскатайте в корж и выпекайте при 200°С до золотистого цвета. Рыбу разомните, смешайте с частью майонеза и смажьте первый корж. Яйца и лук мелко порубите, соедините, смешайте с частью майонеза и смажьте полученной массой второй корж. Сыр смешайте с оставшимся майонезом и смажьте третий корж. Оставшийся корж измельчите в крошку. Верх торта посыпьте полученной крошкой, оформите зеленью, оливками и чипсами.