Поваренная книга: Яйца, фаршированные сельдью

Что бы приготовить «Яйца, фаршированные сельдью» вам нужно:

• яйца 4 шт.
• масло сливочное 40 г
• сельдь (филе) 60 г
• майонез 2 ст.л.
• зелень
• томатная паста

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Вареные яйца разрезать вдоль на две части. Желтки вынуть и растереть со взбитым маслом и пропущенной через мясорубку сельдью. Полученной массой наполнить половинки белков, придавая им форму целого яйца. Сверху сделать сетку из майонеза, положить букетик рубленой зелени и нанести мелкие точки из томата.