Поваренная книга: Жареный сыр
Что бы приготовить «Жареный сыр» вам нужно:
- сыр - 150-200 гр
- яйцо - 1 шт
- мука - 40-50 гр
- панировачные сухари.
Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Сыр нарезать ломтиками в 1 см. Каждый кусочек сыра обмакнуть в яйцо, затем в муку, потом опять в яйцо и обвалять в сухарях, дайте подсохнуть, жарьте во фритюре до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!