Поваренная книга: Рулетики из рыбы с грибами

Что бы приготовить «Рулетики из рыбы с грибами» вам нужно:

• килька или салака свежая - 1 кг
• грибы маринованные - 300 г
• маринад грибной - 1 стакан
• репчатый лук - 3 шт.

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Рыбу разделайте на филе, промойте, сверните рулетиками и закрепите деревянными шпажками. Залейте маринадом и оставьте на 1–2 дня. Перед подачей рулетики уложите на блюдо. Вокруг разложите маринованные грибы, оформите кольцами лука и листьями салата.