Поваренная книга: Форшмак из сельди с картофелем





Что бы приготовить «Форшмак из сельди с картофелем» вам нужно:
  • 7—8 шт отварного картофеля
  • сельдь - 250-400 г
  • 2 луковицы
  • 2 ст.л. зелени петрушки и укропа
  • 1/2 ст. подсолнечного масла
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 яйцо

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Отварной картофель пропустить через мясорубку с сельдью и луком. Влить подсолнечное масло, всыпать зелень, перемешать, скатать валик, положить на длинную селедочницу, смазать майонезом и обсыпать рубленым яйцом и зеленью.
Приятного аппетита!