Поваренная книга: Яйцо в помидоре

Что бы приготовить «Яйцо в помидоре» вам нужно:

• 6 яиц
• 6 помидоров
• 50 г сливочного масла
• соль
• перец
• укроп
• петрушка.

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Срезать верхушки помидоров, вынуть всю сердцевину. Посолить и поперчить помидоры внутри, в каждый выпустить яйцо и поставить в горячую духовку. Когда белок прожарится (побелеет), выложить помидоры на блюдо, посыпать зеленью и сразу подавать.