Поваренная книга: Похлебка с беконом

Что бы приготовить «Похлебка с беконом» вам нужно:

• 250 г некопченого бекона
• 1 луковица
• 3-4 шт картофеля
• 800 мл куриного бульона
• 1 банка консервированной кукурузы

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Порезать бекон и обжарить. Добавить ложку масла, добавить мелко нарезанный лук и обжаривать до мягкости. Добавить мелко нарезанный картофель и бульон. Накрыть крышкой и варить 15-20 минут. Достать половину смеси и отложить к бекону. Оставшийся картофель с луком и бульоном взбить в пюре в кухонном комбайне. Поперчить и вернуть в кастрюлю. Добавить кукурузу.