Поваренная книга: Салат-коктейль из курицы с клубникой

Что бы приготовить «Салат-коктейль из курицы с клубникой» вам нужно:

• куриное филе - 300 г
• перец сладкий красный - 2 стручка
• яйцо - 5 шт.
• клубника - 100 г
• майонез - 5 ст. ложек
• зелень петрушки - 2-3 веточки

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Сварите яйца. Отваренное куриное филе нарежьте тонкими ломтиками. Перец нарежьте соломкой. Клубнику промойте, обсушите, нарежьте ломтиками. Яичный белок тонко нашинкуйте, желток натрите на мелкой терке. Салат выложите слоями, промазывая каждый слой майонезом: куриное филе, красный перец, яичный белок, клубнику. Сверху полейте майонезом, посыпьте яичным желтком, оформите веточками петрушки.