Поваренная книга: Салат с колбасой

Что бы приготовить «Салат с колбасой» вам нужно:

• 400 г вареной колбасы
• 400 г сыра
• 3-4 маринованных огурца
• 1 луковица
• 2 стол. ложки винного уксуса
• 1-2 чайн. ложки горчицы
• 6 стол. ложек растительного масла
• листья салата
• соль
• перец

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Нарезать колбасу и сыр полосками. Огурцы нарезать полосками. Для заправки очистить и измельчить луковицу. Смешать с уксусом, горчицей, солью и перцем. Вливая растительное масло, взбить венчиком. Полить заправкой салат, накрыть пленкой и поставить на час в холодильник. Салатные листья вымыть и разложить по 4 тарелкам. Выложить ингредиенты.