Поваренная книга: Салат из моркови с черносливом

Что бы приготовить «Салат из моркови с черносливом» вам нужно:

• 4-5 морковки
• 1 стакан чернослива
• 1,5 столовой ложки сахара
• 1 стакан сметаны
• соль
• зелень петрушки
• укроп.

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Чернослив промойте в теплой воде, затем залейте кипятком, выдержите 20 минут, удалите косточки, мякоть мелко порежьте. Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке, добавьте подготовленный чернослив, залейте сметаной, смешанной с солью и сахаром, размешайте. Уложите все в салатницу, посыпьте зеленью петрушки и укропа.