Поваренная книга: Картофельный салат с мидиями





Что бы приготовить «Картофельный салат с мидиями» вам нужно:
  • 200 гр свежих мидий
  • 1/2 кг картофеля
  • 150 гр яблок
  • 150 гр майонеза
  • 100 гр репчатого лука
  • 100 гр соленых огурцов
  • 1 ст л растительного масла
  • соль
  • зелень

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Картофель отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Яблоки натереть на терке, лук и соленые огурцы мелко нарезать. Свежие или консервированные мидии отварить и слегка поджарить на растительном масле. Все смешать, добавить соль, растительное масло, майонез. Готовый салат украсить зеленью.
Приятного аппетита!