Поваренная книга: Салат из раков





Что бы приготовить «Салат из раков» вам нужно:
  • 300 гр мяса раков
  • 160 гр майонеза
  • 6 шт картофеля
  • 4 яблока
  • 4 помидора
  • 60 гр зеленого консервированного горошка
  • 60 гр моркови
  • 40 гр маслин
  • 2 яйца
  • листья зеленого салата

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Раков отварить, отделить раковые шейки и клешни, очистить от панциря и удалить кишку.
Яйцо отварить и измельчить. Зеленый салат крупно нарезать. Морковь, вареный картофель и яблоки нарезать кубиками, помидоры - дольками. Добавить консервированный горошек, майонез и перемешать. Украсить салат ломтиками яблок и маслинами.
Приятного аппетита!