Поваренная книга: Селедка под шубой

Что бы приготовить «Селедка под шубой» вам нужно:

• сельдь соленая - 250 г
• лук репчатый - 1 шт
• вареный картофель - 3 шт
• вареная свекла - 4 шт
• масло растительное - 2 ст.л.
• майонез - 150-200 г

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Разделать сельдь на филе без костей, мелко нарезать и положить в селедочницу. На селедку положить тонкий слой мелко рубленного репчатого лука. Полить растительным маслом. Положить слой вареной картошки, порезанной кубиками. Положить слой вареной свеклы, порезанной мелкими кубиками (или натертой на крупной терке). Сверху полить майонезом и поставить в холодильник на 12-14 часов.