Поваренная книга: Сельдь с яйцом и зеленым луком

Что бы приготовить «Сельдь с яйцом и зеленым луком» вам нужно:

• 160 г филе сельди
• 200 г зеленого лука
• 160 г сметаны
• 1 яйцо

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Сельдь слегка отбить, свернуть рулетиком и проткнуть длинной декоративной шпажкой. Зеленый лук мелко нашинковать и заправить сметаной. Готовый салат положить в стеклянный фужер и насыпать сверху горкой мелко тертого вареного яйца.