Поваренная книга: Шашлык из сосисок

Что бы приготовить «Шашлык из сосисок» вам нужно:

• сосиски 3 шт
• лук 2 шт
• помидоры 5 шт
• чернослив 30-40 гр
• грудинка копченая 60-70 г
• сыр 60-70 гр
• зелень петрушки.

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Сосиски нарезать на куски длиной 3–4 см. Чернослив замочить в теплой воде на 6–8 часов, удалить косточки и обернуть каждую ягодку полосками нарезанной грудинки. Лук и помидоры нарезать четвертинками. Надеть на шампур вперемежку сосиски, свернутые листья петрушки, лук, помидоры, сливу в грудинке, ломтик сыра, снова сосиску. Жарить на мангале или гриле