Поваренная книга: Куриная печень с маслятами и рисом

Что бы приготовить «Куриная печень с маслятами и рисом» вам нужно:

• печень куриная - 200 г
• маслята - 200 г
• рис - 1 стакан
• репчатый лук - 1 шт.
• сливочное масло - 2 ст. ложки
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Куриную печень нарежьте ломтиками и обжарьте с мелко нарезанными луком и грибами на масле. Посолите, поперчите. Рис отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем соедините с куриной печенью, грибами и луком. Прогрейте, помешивая, 5–7 минут.