Поваренная книга: Свиная печень с чесноком





Что бы приготовить «Свиная печень с чесноком» вам нужно:
  • 600 г свиной печени
  • 120 г сала
  • 20 г чеснока
  • 40 г жира
  • 40 г сухарей
  • соль.

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Добавляют чеснок, растертый со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают в духовке.
Приятного аппетита!