Поваренная книга: Курица, запеченная в фольге

Что бы приготовить «Курица, запеченная в фольге» вам нужно:

• курица (грудки) - 400 гр
• масло растительное - 4 ст. ложки
• бекон - 40 г
• лук репчатый - 50 г
• перец сладкий зеленый - 2 стручка
• зелень сельдерея - 1 ст. ложка
• приправа Карри
• бульон куриный - 1 кубик
• томатная паста - 1 ст. ложка
• сыр - 30 г
• соль

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Куриные грудки слегка отбить, натереть солью, разрезать каждую пополам и обжарить в растительном масле. Бекон нарезать кубиками и обжарить на нем нарезанные соломкой перец и лук. Добавить зелень сельдерея, карри, раскрошенный бульонный кубик, томатную пасту и тертый сыр. Полученную смесь разложить на куски курицы, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке 20-30 минут.