Поваренная книга: Курица, запеченная в фольге





Что бы приготовить «Курица, запеченная в фольге» вам нужно:
  • курица (грудки) - 400 гр
  • масло растительное - 4 ст. ложки
  • бекон - 40 г
  • лук репчатый - 50 г
  • перец сладкий зеленый - 2 стручка
  • зелень сельдерея - 1 ст. ложка
  • приправа Карри
  • бульон куриный - 1 кубик
  • томатная паста - 1 ст. ложка
  • сыр - 30 г
  • соль

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Куриные грудки слегка отбить, натереть солью, разрезать каждую пополам и обжарить в растительном масле. Бекон нарезать кубиками и обжарить на нем нарезанные соломкой перец и лук. Добавить зелень сельдерея, карри, раскрошенный бульонный кубик, томатную пасту и тертый сыр. Полученную смесь разложить на куски курицы, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита!