Поваренная книга: Фаршированная репа

Что бы приготовить «Фаршированная репа» вам нужно:

• 300 г репы
• 1 яйцо
• 50 г говядины
• 10 г лука
• 10 г сливочного масла
• 10 г сыра
• перец

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Репу отварить до полуготовности, с нижней стороны ложкой вынуть часть мякоти так чтобы получилась форма чашечки. Вынутую мякоть репы мелко нарубить, припустить до готовности и добавить к ней мелко нарубленные яйца, сырое говяжье мясо, провернутое с луком, перец. Этим фаршем наполнить репу так, чтобы он выступал над репой горкой, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь.