Поваренная книга: Кабачки, запеченные с сыром

Что бы приготовить «Кабачки, запеченные с сыром» вам нужно:

• кабачки - 300-400 гр
• лук - 1 головка
• чеснок - 2-3 зубчика
• твердый сыр - 100 г
• майонез
• растительное масло
• Соль

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Кабачки очистить от кожицы, нарезать очень тонкими ломтиками. Противень смазать маслом, выложить слой кабачков в один ряд, посолить, положить немного нарезанного лука, и чуть посыпать тертым сыром. Выдавить чеснок, чуть посыпать тертым сыром. Опять положить немного лука, и более обильно посыпать тертым сыром, полить майонезом и запечь.